Es increíble cómo la película de Frozen después de dos años de su estreno sigue dando de sí… No hay niña que yo conozca que no le guste Frozen, y es más, que quiera tener algo alusivo, llámese muñeca, mochila, ropa, juguetes de entretenimiento, etc… …
Ya nos queda poco verano así es que no me voy a perder la oportunidad de hacer una tarta helada… Me encantan las tartas, me encanta el helado, y me encantan los postres con limón, así es que cuando vi esta receta, me tenté, y …
¿Te han quedado claras de huevo y no sabes qué hacer con ellas para no tirarlas? Te propongo hacer estos ricos merenguitos, súper faciles, sencillos, y un básico para otros pasteles, tal como te enseñaré más adelante en próximas recetas.
En mi país, en Argentina, los encuentras fácilmente en las pastelerías, sobre todo de color blanco. La gente los usa mucho para rellenar tartas (quedan espectaculares con merenguitos!), para poner en las mesas dulces de cumpleaños infantiles (a los niños les encanta), y además, te los encuentras de distintos tamaños. Los más ricos y pecaminosos son los «merengues con dulce de leche», que son dos merengues super grandes (como el tamaño de una mano) unidos en la base con una buena dosis de dulce de leche. Ummmmm!!!
Yo los hice recientemente para el cumpleaños de mis hijas, que fue una fiesta tematizada en la película de Frozen. A los niños les llamó muchísimo la atención y a cada rato iban a por uno. Yo, temblando de que de tanto abrir y cerrar las bomboneras de cristal, me las rompieran… Pero por fortuna no pasó nada, y mis bomboneras siguen intactas.
Decía que a los niños les llamó mucha la atención, y no sé si fue porque:
En algunas partes se les conoce también como «suspiros»…. Ainsssss…
Guarda esta receta y mantente atent@ a mi blog, porque con estos merenguitos haré más cosas ricas, para saborear en colores!
Como buen verano que se precie, no puede faltar el helado! Y a mis niñas, ya ni te cuento… quieren helado a todas horas. Haciéndolos en casa, es una buena excusa (y causa) para que coman fruta y aprendan a deleitar los sabores naturales y …
Jo! si hubiera sabido que este smoothie de papaya y piña estaba tan bueno lo hubiera preparado más veces este verano… Refrescante, y buenísimo! Todo empezó porque empecé a tener un cierto malestar digestivo… Empecé a tener ardores… Sí, se me empezaron a presentar los …
Vuelvo a la gastronomía italiana, que me encanta… Esta vez con este Semifreddo de Nutella que está para chuparse los dedos… Así te digo, jejeje, para lamer el plato de tan bueno que está!
El Semifreddo (o semifrío) es un postre tradicional de Italia «semi-helado», que se suele presentar a modo de tartas. Tiene la textura de una espuma helada porque generalmente se suele preparar con dos partes iguales de helado y de nata montada.
Y para los amantes de la crema de almendras y chocolate (Nutella o Nocilla), puedo afirmar que este Semifreddo es irresistiblemente bueno! No podrás comer sólo una porción!
Ahora bien, es fácil de preparar en casa, porque para este Semifreddo no necesitas tener heladera para preparar helados. Fíjate que hasta los ingredientes seguro los tienes en tu alacena. Así es que no hay excusa. Ahí va la receta:
Y si te digo que mientras montaba el semifreddo en el molde no podía dejar de limpiar la espátula y relamerme los dedos con la mezcla???? Realmente es pecaminoso este postre… Y si eres amante de la nutella, ya ni te digo…
Al final, ves que he completado este Semifreddo de Nutella con bolitas de chocolate a modo decorativo, pero eso es opcional.
Y si te gusta la cocina italiana, no te pierdas estos Espaguettis con pesto de pistachos y el Tiramisú perfecto.
Por favor, si haces esta receta cuéntame qué te ha parecido. Me encantaría saberlo!
La Focaccia es una «hogaza» típica de Italia, que consiste en un pan cubierto por diversos ingredientes y hierbas aromáticas. Se parece a la pizza, pero es un pan, que se puede comer caliente, frío, como aperitivo, o para acompañar. En casa nos encanta. Cuando …
Seguro que a veces no sabes qué más hacer con calabacín, sobre todo ahora que es época de cosecha abundante. Yo ya te he contado dos recetas: una salada, la Quiché de calabacín y cebolla caramelizada, y otra dulce, el Plum Cake de calabacín y …
Días atrás me regalaron un montón de ciruelas… Y aparte de hacer una mermelada, tenía ganas de prepararlas de otra manera, y en una revista de mi madre, de hace casi veinte años, encontré esta riquísima receta…
La ola de calor de esta semana me tiene agotada. No quiero hacer nada… ni cocinar… Por suerte, el sábado preparé un delicioso helado, que ahora mismo estoy disfrutando mientras escribo este post. Está archirequetebueno!!!!!! Tan rico, pero que tan rico, que sin duda se …
Este es el desayuno perfecto para quienes buscan recetas saludables y nutritivas.. Esto es lo que aportan las semillas de chía, fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos Omega3. Además, ahora que se viene la «operación bikini», las semillas de chía son ideales …
Hemos importado los cheesecakes americanos como uno de los postres favoritos y de moda actualmente. A mí personalmente me chiflan. Pero hoy quiero darte a conocer la Tarta de Ricota, un pastel típico de Argentina, que dicho de otro modo, se trata de un cheesecake, pero con un toque muy argentino. ¿Quieres saber cuál es?
Enseguida te cuento porque digo que es un cheesecake al estilo argentino… Ahora lo que sí te quiero contar es que esta receta es de mi madre. Y no falla. La he hecho por lo menos 20 veces y siempre queda perfecta, y riquísima, por supuesto.
Y para que nos entendamos: la ricota es lo que se conoce como requesón en España. Pero como es un pastel típico de Argentina, no puedo cambiarle el nombre así como así ¿no?. Así es que, aunque escribo desde España, este pastel sigue adoptando su nombre original: Tarta de Ricota.
El toque argentinísimo de este cheesecake es que lleva dulce de leche. Ummmmm!!!! te lo estás imaginando ¿no? (qué delicia!!!)
Bueno, me dejo de rollos y ahí va la receta:
Y por si te animas, en este LINK encuentras la receta para hacer DULCE DE LECHE casero con Thermomix.
La masa de base de esta receta, también la he usado para hacer el LEMON PIE y la TARTA DE PIÑA Y COCO.
Y si te gustan los cheesecakes, te invito a probar el CHEESECAKE DE NARANJA y el CHEESECAKE CON FRESAS Y NATA.
Pero por ahora, por favor prueba la Tarta de Ricota…. porfis!
Te cuento que con esta receta participo del Concurso del primer Aniversario de las chicas de I Love Bundt Cakes. Es un blog maravilloso que te animo a que visites. Te va a encantar!
