Tarta de manzana y requesón

Tarta de manzana y requesón

Fin de semana largo y muy muy frío en Granada… Al fin… Parecía que la nieve no llegaba más… y el paisaje no podía ser más hermoso. Realmente es una fortuna vivir en Granada. A 10 minutos de casa teníamos nieve este fin de semana 

Tarta con frutas frescas

Tarta con frutas frescas

Llega esta época y no me puedo resistir a las fresas. Me encantan!! y ya veréis todos los usos que le voy a dar!!! Hoy toca el turno de hacer un postre fácil, y delicioso: Una tarta con frutas frescas, que por supuesto, lleva fresas, 

Bizcocho con arándanos y crema de queso

Bizcocho con arándanos y crema de queso

Este es uno de los bizcochos más deliciosos que he probado en mi vida… Sí! y no exagero! Es total! Este bizcocho con arándanos y crema de queso es sumamente exquisito.  Es un bizcocho húmedo, ideal como postre (ya que con la crema parece una 

Medialunas {croissant al estilo argentino}

Medialunas {croissant al estilo argentino}

Esto es de lo más típico en la pastelería argentina: las medialunas. No existe panadería o pastelería en Argentina que no tenga medialunas, y no hay cafetería que se precie si no tiene medialunas.  Las medialunas son parte de lo que también se conoce en 

Ruffle milk pie

Ruffle milk pie

Este pastel de masa filo y leche es tremendamente rico. Es de lo más exquisito que he probado (y mira que pruebo cosas, eh?)… El Ruffle milk pie se ha convertido en uno de mis postres preferidos, sin lugar a dudas… Y cualquiera diría que parece 

Tarta Red Velvet por mi cumpleaños {receta definitiva}

Tarta Red Velvet por mi cumpleaños {receta definitiva}

El pasado 19 de diciembre fue mi cumpleaños, y como no podía ser de otra manera, quería hacer una tarta especial. Y me di cuenta de que aunque había hecho ya una tarta red velvet, unos cupcakes red velvet, cake balls red velvet en forma de rosas, 

Galletas Speculoos {receta vegana}

Galletas Speculoos {receta vegana}

¿Y por qué ahora mi blog tiene recetas veganas? Tal vez os estéis preguntando cuando ni yo misma me imaginé experimentando esta modalidad de cocina, o de estilo de vida, como se quiera llamar.  La cuestión es que a mi hija se le ha declarado 

Gateaux de frambuesas y chocolate blanco

Gateaux de frambuesas y chocolate blanco

¿Alguna vez tuvisteis ganas de hacer uno de esos postres de pastelería? Esos que tienen un corte perfecto, que entran por los ojos, y que además están para chuparse los dedos? Y si os digo que con este Gateaux de frambuesas y chocolate blanco vais 

Postre fácil de yogur y naranjas

Postre fácil de yogur y naranjas

No es necesario complicarse tanto para servir un delicioso postre casero en la cena de Nochebuena… Si os ha tocado poner el postre, os sugiero este riquísimo Postre de yogur y naranjas. Super fácil de hacer, accesible, ligero y buenísimo. Como ligero que digo que 

Bizcocho de jengibre {Ginger bundt cake}

Bizcocho de jengibre {Ginger bundt cake}

Llegan las navidades y es época de ciertos sabores y de determinados aromas… Y si hay algo característico que tiene la repostería anglosajona en estas fechas, es el olor y el sabor del jengibre en los dulces de Navidad… Y qué bueno que los sabores de 

Mousse de limón con almíbar de menta

Mousse de limón con almíbar de menta

Este postre es ideal para después de una comida sustanciosa, como las cenas navideñas… Esta mousse de limón es un postre ligero, pero que está exquisitamente rico, y si lo ponéis bonito, es muy fino como postre navideño… Personalmente, me chiflan los postres con limón, 

Trufas de chocolate y avena

Trufas de chocolate y avena

Esta es una receta tradicional argentina, que sorprendentemente me encontré en el Libro de «Repostería y Pastelería» de Thermomix.  Estas trufas de chocolate y avena (o Bombones de avena) son un clásico en Argentina. Son tan fáciles de hacer que hasta los niños pueden ayudar